Progetto Arcamp: Il Ritorno dell'Arachide in Campania. La Vincenzo Caputo s.r.l. fa dell’italianità il suo cavallo di battaglia.
La Nocciola di Giffoni IGP all’Unione industriali di Napoli: riconoscere la qualità certificata e investire nelle produzioni tipiche.
Giunge alla 48esima edizione il “Giffoni Film Festival”, la kermesse cinematografica dedicata ai ragazzi ed è con immenso piacere che noi di Caputo faremo da sfondo alle passerelle delle star più attese del festival. (altro…)
Il benessere del consumatore è stato protagonista dello stand Vincenzo Caputo alla PLMA di Amsterdam, fiera di riferimento in Europa per la private label, vale a dire i prodotti a marchio del distributore. Per la storica azienda campana, che lavora e confeziona frutta secca con alti standard qualitativi, la private label costituisce il 40 per cento del fatturato realizzato in Italia. Tra le linee a marchio Caputo più innovative da proporre ai retailers ci sono la linea “Liberi” senza sale, la linea snack “Ben Family” che vede come testimonial per i più piccoli Spongebob e la linea “Ora Frutta” con frutta disidratata, biologica e italiana.
Per oltre trenta anni, la Read More
Si è concluso ieri sera il congresso The International Nut and Dried Fruit. Tante strette di mano e tanti contributi interessanti.
Scopriamo insieme perché il sale fa male alla salute e come fare per evitarne un consumo eccessivo.
Il sale è un elemento essenziale nella vita delle persone: svolge funzioni fisiologiche, mantiene l’omeostasi cellulare, cioè l’equilibrio biochimico dell’organismo, protegge il corpo dalla perdita di liquidi. Il consumo di sale è aumento nell’alimentazione ordinaria, un comportamento del tutto innato, che viene accentuato in condizioni in cui il sale scarseggia. Capiamo insieme quali sono gli effetti di un consumo eccessivo di sale e come fare per evitarlo.
Una delle caratteristiche più apprezzate dai giocatori italiani è la slot con bonus acquistabile, che consente agli appassionati di acquistare l’accesso a bonus speciali in gioco o a giri gratuiti. Tuttavia, Read More
Spesso gli esperti parlano molto bene della frutta secca, ma dicono di porre attenzione a un consumo eccessivo a causa dei grassi contenuti. In realtà non c’è bisogno di temerli, anche perché – oltre ai lipidi – contengono anche un mix di sostanze che aiutano a mantenere il peso forma.
Unisce il valore del biologico alla comodità di un consumo pratico; abbina le importanti caratteristiche nutrizionali della frutta disidratata al piacere di gustarsi uno snack. E, fattore non secondario, la materia prima è tutta Made in Italy. “Ora Frutta”, la nuova linea della Vincenzo Caputo, storica azienda campana specializzata proprio nella lavorazione e nel confezionamento di frutta secca e disidratata, punta sul concetto di “snack salutare”.
La pasta di nocciola di Giffoni IGP è un preparato molto usato nella pasticceria, perfetta per dare sapore a creme, dolci e dessert a cucchiaio.
La coltivazione del nocciolo in Campania è antichissima, se ne trovano infatti testimonianze già a partire dal III secolo a.c. e le prime testimonianze della coltivazione della “Nocciola di Giffoni” come prodotto tipicamente salernitano, risalgono al Medioevo. Le caratteristiche distintive, sia della forma che del sapore, rendono la Nocciola di Giffoni un prodotto IGP d’eccellenza.
La pasta di Nocciola è un prodotto di eccezionale qualità che viene ottenuto dal prodotto selezionato (nel nostro caso da Nocciole di Giffoni IGP) che vengono coltivate in Campania. Una volta raccolte, le nocciole Read More
Quando si parla di alimentazione sicuramente si deve parlare anche dei benefici della frutta secca.
Ricca di nutrienti, è diventata un elemento immancabile sulle nostre tavole anche se, bisogna ricordare che già dall’antichità i nostri antenati consumano regolarmente una grande quantità di frutta secca.
La frutta secca infatti, è ricchissima di nutrienti nella sua grande varietà ed è quindi indispensabile in una dieta equilibrata e sana. Ottima in ogni periodo dell’anno è utilissima a colazione o come snack proprio perché ricca di tante proprietà benefiche utili nella vita di tutti i giorni ma anche nella vita degli sportivi o di chi presta molto attenzione alla sua alimentazione.
La frutta secca è ricca di:
- Fibra Read More
Un importante anniversario da festeggiare, “Venti anni di qualità della Nocciola di Giffoni", avuto sede proprio presso l’Azienda Improsta a Eboli, Salerno.
Un importante anniversario da festeggiare, “Venti anni di qualità della Nocciola di Giffoni", avuto sede proprio presso l’Azienda Improsta a Eboli, Salerno.
I Prodotti Biologici targati Vincenzo Caputo
Ad un mese dall’IFE, possiamo affermare di essere molto soddisfatti del livello della fiera che si è tenuta a Londra dal 19 al 22 marzo.
La nostra azienda ha presentato una nuova linea, quella dei prodotti Biologici, che ha ricevuto molti consensi tra gli operatori internazionali.
La rubrica Focus GDO porta al microfono Angelo Ranieri, responsabile Italia della ditta Vincenzo Caputo srl.
Vincenzo Caputo srl FRUCHTHANDEL 2017
“The Giffoni hazelnut ranks among the most prestigious ones”
Italian producers strutted their stuff at 2016 Real Italian Wine & Food (RIWF) in London last week, unconcerned about the effects of Brexit
A sophisticated market such as the UK cannot be ignored, especially when taking into account its proximity to, and links with Italy. So contended the Italian Trade Agency (ITA), organizers of RIWF.
This sentiment was reiterated by many of the exhibitors who showcased products that included wines, cheeses, olives, oils, baked goods and snacks. Despite a shaky outlook thanks to Brexit, all were positive and interested in establishing business relations in the UK.
L'Azienda Vincenzo Caputo srl è leader nel settore della trasformazione ed il confezionamento di frutta secca, disidratata e snack
Vincenzo Caputo srl di Somma Vesuviana (Na) fa riconoscere i principi nutrizionali e la qualità della frutta secca al Gustus expo Napoli 2016.
L’azienda Vincenzo Caputo srl di Somma Vesuviana ha trionfato con la Nocciola di Giffoni Igp nella fiera di Milano Tuttofood 2013