Mandorle sgusciate

Mandorle sgusciate

Categoria:

Quick description:

Le Mandorle sgusciate have a break  sono ricche di magnesio, calcio e ferro.

Availability:

In Stock

Descrizione:

Le Mandorle sgusciate have a break  vengono dal mandorlo, appartenente alla famiglia delle Rosaceae. È una pianta originaria dell’Asia-centro occidentale; introdotto in Sicilia dai Fenici,è oggi diffuso in tutti i Paesi del Mediterraneo ed in particolar modo in America. La mandorla cresceva già nell’età della pietra e presumibilmente era coltivata apartire dall’età del bronzo, diventando il primo frutto lavorato dell’antichità. Presso gli antichi Romani, la mandorla era ritenuta un rimedio contro l’ubriachezza. Carlo Magno contribuì alla diffusione del mandorlo, perché considerato una pianta che donava un cibo completo, dalle proprietà stimolanti e curative. Le mandorle sono un frutto ricco di proteine, digeribile e molto nutriente. Contengono l’emulsima, un enzima che favorisce la digestione dei cereali e dei cibi ricchi di amidi. Il loro utilizzo viene consigliato in determinati momenti in cui l’organismo ha bisogno di energia: gravidanze, convalescenze, attività sportiva, superlavoro fisico ed intellettuale. Le mandorle sono utilizzate soprattutto in pasticceria, fresche o secche, nella preparazione di dolci (torrone, confetti, amaretti, biscotti, pasticcini e marzapane). Perfette come snack, in sostituzione dei biscotti o delle patatine fritte. Ottime nell’insalata, per arricchire i secondi piatti, con i cereali o nello yogurt con frutta fresca.

Potrebbe interessarti anche

    Granella di nocciola Giffoni IGP – 1000gr

    La Granella di Nocciola di Giffoni IGP è certificata ed ottenuta esclusivamente dalla Nocciola di Giffoni IGP. L’Indicazione geografica protetta “Nocciola di Giffoni” si riferisce ad una delle varietà italiane più pregiate in assoluto: la Tonda di Giffoni. Usata in cucina e per decorazioni dolciarie.

    Farina di nocciola – 1000gr

    La Farina di Nocciola è ottenuta tritando le nocciole tostate e pelate per avere un formato ancora più fino e sottile rispetto alla Granella di Nocciola. Usata in cucina.

    Mandorle Sgusciate – 1000gr

    Le Mandorle sgusciate 1000gr sono ricche di magnesio, calcio e ferro.

    Mandorle sgusciate e pelate

    Le mandorle sgusciate e pelate contengono vitamine B, E, magnesio, potassio, ferro e calcio. Sono un ingrediente perfetto per torroni, confetti, pasticcini, arrosti, insalate e bevande dissetanti.