More di Gelso Bianco Disidratate

More di Gelso Bianco Disidratate

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Lo zenzero disidratato è zuccherato, dolcissimo e leggermente piccante! Uno snack speciale per consumatori speciali.

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Sapevate che le more di gelso sono l’alimento preferito dei bachi da seta?

Proveniente dal continente asiatico, il gelso, è una pianta appartenente alla famiglia delle Moraceae che cresce fino ai 20 metri d’altezza. I suoi frutti maturano tra maggio e agosto. In particolare le more di gelso bianco maturano prima del gelso nero ed hanno un sapore dolce e delicate al palato.

Le more di gelso hanno un basso contenuto calorico ma sono ricche di principi nutritivi che conferiscono proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antibatteriche, digestive, lassative, diuretiche e vaso-protettrici. Utili nel mantenimento costante dei livelli di glicemia nel sangue, sono un buon alleato nel combattere i livelli di colesterolo cattivo nel sangue, in caso di anemia e nel mantenimento della struttura ossea.

Per la delicatezza che le contraddistingue, Caputo le offre disidratate e confezionate in porzioni da 100g, per essere utilizzate nello yogurt o in particolari preparazioni dolciarie.

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